Cappuccino-roomijs

Cappuccino-roomijs

Mijn ijssalon is ten huize ‘Fabilicious’ het hele jaar door open. Zelfs in putje winter, desnoods onder een wollen dekentje, wordt hier met veel smaak een ijsje verorberd. Vandaag kiezen we voor Cappuccino. Heerlijk mokkaroomijs met stukjes donkere chocolade.

Lees meer

Vinaigrette met zomerkruiden en tomaten

Vinaigrette met zomerkruiden en tomaten

Deze zomerse vinaigrette is verrassend lekker met een stukje vis, artisjokken of gebakken Berloumi. Dit is mijn versie van een sauce vierge. Zorg voor heerlijk rijpe tomaten of verschillende kerstomaten gehalveerd. De keuze van groene kruiden kan je naar jouw smaak perfect invullen.

Lees meer